thungourmet
Tempeh fourSparta - aux herbes et à l'ail, à base de lupin doux et de pois jaunes, BIO, 200 g
Tempeh fourSparta - aux herbes et à l'ail, à base de lupin doux et de pois jaunes, BIO, 200 g
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1 kg = 51.66 CHF
Numéro d'article : SKU :69817
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CZ-BIO-003. DE-ÖKO-072. Le tempeh est un produit fermenté à base de légumineuses, originaire d'Indonésie. Le tempeh fourTaste est fabriqué à partir de pois jaunes et de lupins doux issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Caractère
Au cours de la fermentation, il se forme une structure de mycélium blanche et ferme, au léger arôme de noisette, qui s'imprègne particulièrement bien des épices et des marinades. Ce produit a été rehaussé d'une marinade bio à l'ail et aux herbes et constitue un ingrédient polyvalent idéal dans la cuisine végétale moderne.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 836.00KJ / 200.00 Kcal |
| Lipides | 9.60 g |
| dont acides gras saturés | 3.60 g |
| Glucides | 8.90 g |
| dont sucres | 3.70 g |
| Protéines | 19.30 g |
| Sel | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sterilisierter, marinierter BIO-Tempeh aus Lupinen und gelben Erbsen. Zutaten: 76% gekochte SÜSSLUPINEN*, Marinade* (Sonnenblumenöl*, Tamari* [Wasser, 3% Kichererbsen*, Salz, Aspergillus Oryzae], getrockneter Reissirup*, Gewürze*, SENF*, Wasser, Salz), 9% gekochte gelbe Erbsen*, Starterkultur (Rhizopus); *) aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: In Würfel oder Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun anbraten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. EU-Landwirtschaft.Eigenschaften: Sojafrei , Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: fourTaste GmbH, Brockesstraße 3, 23554 Lübeck, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lupin | Contenu |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Contenu |
| Fèves de soja | Traces |