Asie
Mélange de pâte à tempura, Super Crispy, Japon, 1,5 kg
Mélange de pâte à tempura, Super Crispy, Japon, 1,5 kg
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1 kg = 23.40 CHF
Numéro d'article : SKU :23572
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Cette spécialité de la cuisine asiatique apporte une touche caractéristique aux plats au wok, aux currys, aux soupes et aux plats de nouilles. Le tempura est l'un des plats japonais les plus appréciés et les plus connus à l'étranger. La pâte à frire est mélangée avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse et peut être utilisée immédiatement pour y tremper des légumes, des crevettes, etc. Les aliments panés sont ensuite frits, ce qui leur confère une croûte croustillante.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1460.0KJ / 349.0 Kcal |
| Lipides | 1.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 76.6 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 6.7 g |
| Sel | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Japanische Weizenmehlmischung zum Panieren. Zutaten: WEIZENMEHL, Maispulver, Stärke, modifizierte Stärke E1404, Salz, Backtriebmittel: E500ii, E575 & E336i, pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN), Emulgator: E473, Farbstoff: E100, Hefeextrakt. Vor Gebrauch gut durchmischen. Zubereitung: 1 Teil Teigmischung mit der 1,4 - 1,5 fachen Menge Wasser verrühren. Frittiergut drin wälzen und in +170°C - +180°C heißem Fett goldbraun ausbacken. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Produkt aus Japan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nihon Shokken Holdings CO., LTD, Düsseldorf Branch, Friedrich-Ebert-Str 17, 40210 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Fèves de soja | Contenu |