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Snacks & fingerfood

Terrine de pigeon, aux cerises et au foie gras de canard (20%), Rougie, 1 kg

Terrine de pigeon, aux cerises et au foie gras de canard (20%), Rougie, 1 kg

Prix normal SFr. 78.85
Prix normal Prix de vente SFr. 78.85
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Numéro d'article : SKU :40026

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Cette délicate terrine composée de tendres morceaux de viande de pigeon, agrémentée de griottes françaises et d'un fin cœur de foie gras de canard, est fabriquée selon une recette ancestrale et rappelle la cuisine traditionnelle et rustique de la France dans sa plus belle facture.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.106.00KJ / 265.00 Kcal
Graisse 20.20 g
dont acides gras saturés 8.30 g
Glucides 7.10 g
dont sucre 2.30 g
Protéines 13.60 g
Sel 1.64 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Zutaten: Schweinehals, 20% Enten-Foie Gras, 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% Vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, Wasser, EIER, EIWEIß, Schalottenmark (rehydratisierte Schalotten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Armagnac, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2/+4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

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