Idéal avec le poulet (entier ou en morceaux), pour toutes les préparations (griller, rôtir, braiser ou cuire au four - mais surtout pour une peau infiniment délicieuse ! Du maquis de la diversité des épices, de la masse grise du goût unique, il se dresse, grand et magnifique. "THE FAT COCK" (LA GROSSE BITE). Depuis des siècles, le magnifique coq est le signe de la combativité, le symbole de la volonté implacable de défendre ce que l'on croit. Il est le réveil de notre inertie gustative, nous apporte la passion et l'envie d'en savoir plus.