Notre Salmon Delight est une épice qui, avec sa saveur suave et piquante, ne se contente pas d'accompagner à merveille le saumon grillé, smoké ou poché, mais soutient aussi parfaitement l'omble chevalier, la truite, le thon et les fruits de mer ! Du maquis de la diversité des épices, de la masse grise du goût unique, il se dresse, grand et magnifique. "THE FAT COCK" (LA GROSSE QUEUE). Depuis des siècles, le magnifique coq est le signe de la combativité, le symbole de la volonté implacable de défendre ce que l'on croit. Il est le réveil de notre inertie gustative, nous apporte la passion et l'envie d'en savoir plus.