Ce beau quatre est fabriqué à partir d'huile d'olive et de 1,8% d'huiles essentielles de citron vert, de citronnelle et d'orange. Elle convient parfaitement aux vinaigrettes et à l'expérimentation. Par rapport à une huile aromatique distillée, une huile pressée à froid issue de la nature est composée de très nombreux composants gustatifs et olfactifs. Une huile aromatique distillée ne peut pas présenter cette diversité de goûts et de parfums dans toute sa complexité. L'huile doit être utilisée "mélangée" à une autre huile dans une proportion de 1:3.