Ces fruits sont exclusivement récoltés et traités à leur stade de maturité optimal, ce qui leur confère leur qualité raffinée. Ils sont légèrement sucrés et conviennent parfaitement à la décoration de tartes aux fruits, de coupes froides, de desserts, de crèmes glacées ou comme garniture de punch. Elles sont également idéales pour les brochettes de viande et les toasts hawaïens.