Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. Concentré d'assaisonnement liquide à base de Tomami Umami, rehaussé des meilleures épices de l'Alten Gewürzamt Ingo Holland. Fabriqué et conditionné en Allemagne. Le goût «Umami » (en japonais « délicieux », « savoureux ») désigne la profondeur et la densité gustatives. Il est naturellement très présent dans les tomates. Fabriqué et conditionné en Allemagne.