Idéal avec les viandes grillées, la volaille et l’agneau – en particulier avec les travers de porc et le pulled pork. Dans les bols asiatiques avec du riz, du tofu et du poulet, dans les wraps, les sandwichs et les burgers. Sur un plateau de fromages avec du camembert, du manchego et de l’ Fromage à pâte dure. En sauce pour accompagner des frites de patates douces rôties, des aubergines au four ou du halloumi grillé. Il peut également servir d’assaisonnement dans les salades de lentilles et les bols de couscous. Le chutney de tomates est la version d’inspiration asiatique de notre « Mango Chutneys » – un chutney qui allie la douceur des tomates mûres à la fraîcheur du basilic thaï, du galanga et du cumin noir. Nous mélangeons 58 % de tomates mûres à point avec des échalotes et de l’ail finement hachés pour obtenir une composition fruitée et épicée, légèrement piquante, au caractère unique.