Cuisine moléculaire & d'avant-garde
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg
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Cette maltodextrine de qualité supérieure issue de l'amidon de tapioca est un allié indispensable dans toutes les cuisines. Elle convient parfaitement pour lier, épaissir et stabiliser les aliments et les boissons. Avec son goût neutre et sa bonne solubilité, elle est idéale aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels.
- De nombreuses possibilités d'application
- Goût neutre
- Bonne solubilité
- Emballage pratique de 1 kg
- Longue durée de conservation
- TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA - Acheter en Suisse
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.663.00KJ / 391.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 97.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 0.50 g |
| Salz | 0.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Volumengeber in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin aus Tapioka. Anwendungshinweis: Mit fetthaltigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |