Un mélange d'hydrates de carbone obtenu par la dégradation de l'amidon de maïs cireux. Elle possède des propriétés de remplissage qui font que les produits aqueux, même les acides comme le vinaigre ou les produits alcoolisés, se transforment en poussière lors de l'application. Elle fonctionne également avec les graisses (huiles), mais dans ce cas, elle est moins efficace que le Mälto Tapioca. Il est recommandé d'utiliser des liquides d'une certaine concentration afin d'obtenir un goût intense dans le produit final. Mélangez le produit avec des produits aqueux et mixez pendant quelques minutes pour dissoudre les grumeaux.