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Sucre tréhalose, peu sucré, pour préparation surgelée ou friture sucre-eau, 1 kg
Sucre tréhalose, peu sucré, pour préparation surgelée ou friture sucre-eau, 1 kg
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Le sucre tréhalose est un sucre polyvalent qui, malgré sa douceur moindre, présente de nombreux avantages. Il protège contre les dommages cellulaires causés par les cristaux de glace et est idéal pour diverses applications telles que les glaces et les pâtisseries. Parfaitement adapté à la friture dans l'eau sucrée !
- Moins sucré que le sucre de table normal
- Stable dans des conditions chimiques, thermiques et acides
- Protège les cellules contre les dommages causés par le gel
- Idéal pour les glaces, les pâtisseries, les confiseries et plus encore
- Sucre tréhalose - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1509.0KJ / 355.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 89.0 g |
| dont sucre | 89.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 0.03 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Tréhalose dihydraté. Ingrédients : Tréhalose. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Protéger des odeurs fortes.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Conditionné par : Chef Food Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |