Préparations au fromage

Triple crème à la truffe, préparation au fromage (type Brillat Savarin), Girard, 200 g

Name: Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g
Brand: Käsezubereitungen
SKU: 67246
Price: 25.14 CHF
Availability: InStock

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Numéro d'article : SKU :67246

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En fait, il s'agit d'un Brillat Savarin. Mais ce fromage fin et crémeux ne doit pas s'appeler ainsi, car ce Brillat a été affiné avec de la truffe. Une texture Bosonder crémeuse et savoureuse. Avec de la crème fraîche et une teneur en matière grasse de 75%, c'est un délice beurré, finement acidulé qui ne devrait pas manquer sur un plateau de fromages. Une belle et nette note de truffe.

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Valeurs nutritives	par 100ml
Valeur énergétique	1.363.00KJ / 330.00 Kcal
Graisse	32.00 g
dont acides gras saturés	23.00 g
Glucides	2.50 g
dont sucre	2.00 g
Protéines	8.00 g
Sel	0.80 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französische Frischkäsezubereitung mit Sommertrüffeln, mindestens 75% Fett i.Tr. Zutaten: Erhitzte, nicht pasteurisierte MILCH, SAHNE, Lab, Salz, Käsereikulturen, Trüffelzubereitung (3% Sommertrüffel [Tuber Aestivum Vitt.], Olivenöl, Salz, Trüffelaroma). Bei max. +7°C gekühlt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Laiterie- Fromagerie Girard Maurice, La Grange des Champs, 71210 Torcy, Frankreich.

Allergènes	Traces / Contenu
Lait	Contenu

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Triple crème à la truffe, préparation au fromage (type Brillat Savarin), Girard, 200 g