Heuschen & Schrouff OFT
Udon - nouilles de blé, claires, plates, 2mm, 22cm de long, A+, Japon, 453 g
Udon - nouilles de blé, claires, plates, 2mm, 22cm de long, A+, Japon, 453 g
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1 kg = 18.28 CHF
Numéro d'article : SKU :62781
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Les nouilles udon font partie des trois types de nouilles traditionnelles de la cuisine japonaise. Elles sont préparées à base de farine de blé, d'eau et de sel de table. Ces nouilles plates s'utilisent idéalement dans les soupes, les ragoûts et les bols.
Elles sont légèrement plus fines que les nouilles udon rondes. Les nouilles udon sont très rassasiantes et polyvalentes ; elles sont souvent utilisées dans les plats sautés, les soupes ainsi que dans les plats de nouilles sautées. De couleur blanc crème à blanc, elles ont une texture à la fois moelleuse et élastique.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.497.00KJ / 358.00 Kcal |
| Lipides | 1.50 g |
| dont acides gras saturés | 0.50 g |
| Glucides | 77.00 g |
| dont sucres | 2.60 g |
| Protéines | 9.60 g |
| Sel | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Nudeln nach japanischer Art (Udon). Zutaten: WEIZENMEHL, Salz. Zubereitung: Geben Sie die Nudeln in kochendes Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Lassen Sie die Nudeln 3 Minuten köcheln. Die Nudeln in ein Sieb geben und mit klarem Wasser abspülen. Servieren Sie die Nudeln mit Anchovissuppe garniert mit gekochtem Ei oder Gurken. Oder rühren Sie Bibim Saucenmix (scharfe Bohnenpaste gemischt mit Sesamöl, Zucker, Knoblauch und Essig) unter die Nudeln. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen &Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf- Holland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |