Produits de Sosa
Ultratex 3, amidon de tapioca, épaississant pour le froid, 400 g
Ultratex 3, amidon de tapioca, épaississant pour le froid, 400 g
Prix normal
SFr. 38.00
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1 kg = 94.98 CHF
Numéro d'article : SKU :52732
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Utilisation : Comme texturant et épaississant à froid. Application : Verser dans le liquide et bien mélanger. Observations : Vous pouvez également laisser sécher le mélange pour obtenir de fines tranches croustillantes. Réalisations : Sauces de toutes sortes, purées, toppings et préparations pour pâtisseries.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittelpulver. Zutaten: Verdickungsmittel: hydroxipropyliertes Dialmidonphosphat (E1442). Dosierung: 2 - 80 g /l kalt und warm. Nicht für den Verkauf im Einzelnhandel. Zur professionellen Anwendung in Lebensmitteln. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
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