Ce nouveau cru proposé ici forme un trio parfait entre chocolat, lait et noisettes. Valrhona a créé AZÉLIA à partir de Cacao de fruits secs, dont Valrhona maîtrise parfaitement la saveur et la qualité. Sa couleur brune et chaleureuse éveille nos instincts les plus généreux et les plus nostalgiques, quelle que soit la forme sous laquelle elle se présente : pralinés, tablettes, ganaches, desserts, glaces ou sorbets. Toute la beauté d’AZÉLIA réside dans son extrême gourmandise, qui se caractérise par sa légèreté à la dégustation. Si vous aimez les noisettes, AZÉLIA risque fort de vous rendre accro.