Cette couverture est destinée à la pâtisserie professionnelle et à la confiserie haut de gamme ; elle séduit par son profil aromatique pur et équilibré. FR-BIO-01 Avec son goût intense de cacao et sa légère note lactée de noix de coco grillées, ce chocolat est aussi surprenant que la végétation luxuriante de la Côte d'Ivoire. De plus, ce chocolat s'inscrit dans le développement d'une production de cacao durable et favorise des partenariats équitables avec les producteurs de cacao.