Valrhona
Valrhona Guanaja - Chocolat noir, avec des nibs de cacao, 70% de cacao, 70 g
Valrhona Guanaja - Chocolat noir, avec des nibs de cacao, 70% de cacao, 70 g
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1 kg = 118.30 CHF
Numéro d'article : SKU :15316
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Conçue pour la pâtisserie et la confiserie : cette couverture offre la fluidité et la cristallisation nécessaires à la réalisation de pralines, de moulages et de nappages. Ce chocolat Valrhona se caractérise par des notes amères d'une finesse exceptionnelle, accompagnées d'une richesse aromatique et de notes chaleureuses. Idéal pour un petit cadeau !!! Livré en boîte de 70 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2393.0KJ / 577.0 Kcal |
| Graisse | 42.0 g |
| dont acides gras saturés | 26.0 g |
| Glucides | 36.0 g |
| dont sucre | 32.0 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |