Valrhona
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 1 kg
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :34735
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IVOIRE est un chocolat blanc délicatement sucré avec 35% de beurre de cacao, qui se caractérise par ses arômes délicats de lait et une consistance très souple. Parfait pour la pâtisserie, les pralines et même pour la fabrication de glaces. Les callets idéalement portionnables rendent la fonte de petites quantités particulièrement facile.
- 35% de beurre de cacao pour des arômes intenses de lait
- Utilisation polyvalente pour les pâtisseries, les moules et les fourrages
- Excellent pour la fabrication de glaces et le nappage de pralines
- Portionnement optimal des callets
- Valrhona Ivoire - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2456.0KJ / 590.0 Kcal |
| Graisse | 40.0 g |
| dont acides gras saturés | 25.0 g |
| Glucides | 53.0 g |
| dont sucre | 47.0 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Sel | 0.18 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakaobutter: mindestens 35%. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Französisches Produkt.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |