Valrhona
Valrhona Jivara - Chocolat au lait, 40% cacao, 70 g
Valrhona Jivara - Chocolat au lait, 40% cacao, 70 g
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1 kg = 118.30 CHF
Numéro d'article : SKU :15318
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Chocolat professionnel destiné à un usage quotidien en pâtisserie et en confiserie – offrant une qualité constante pour la confection de pralines, de mousses et de ganaches. Ce chocolat au lait, au goût de cacao agréablement prononcé, est rehaussé de délicates notes de malt et de vanille. Idéal comme petite attention ! Livré en boîte de 70 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2436.0KJ / 586.0 Kcal |
| Graisse | 41.0 g |
| dont acides gras saturés | 25.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| dont sucre | 45.0 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Sel | 0.17 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokolade, Kakao 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Orge |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |