Valrhona
Valrhona OQO, Couverture de fèves de cacao entières, 73% de cacao, bloc (40981), 3 kg
Valrhona OQO, Couverture de fèves de cacao entières, 73% de cacao, bloc (40981), 3 kg
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Découvrez le goût incomparable de ce chocolat de couverture haut de gamme à base de fèves de cacao entières et contenant 73% de cacao. Parfait pour les desserts fins, les pralines et bien plus encore. Un must pour les professionnels et les pâtissiers amateurs.
- Fabriqué à partir de fèves de cacao entières soigneusement sélectionnées
- Goût intense, riche et équilibré
- Texture douce et veloutée
- Forme de bloc pratique pour une mise en œuvre facile
- poids de 3 kg, idéal pour les grandes quantités
- Valrhona OQO - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.397.00KJ / 579.00 Kcal |
| Graisse | 44.00 g |
| dont acides gras saturés | 27.00 g |
| Glucides | 31.00 g |
| dont sucre | 28.00 g |
| Protéines | 8.00 g |
| Sel | 0.01 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Spécialité à base de fèves de cacao entières. Ingrédients : 62% de fèves de cacao entières de Madagascar, sucre, beurre de cacao. Conserver dans un endroit sec, entre +16°C et +18°C.
SOCIÉTÉ RESPONSABLE : VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L'HERMITAGE, France.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |