ORIZABA LACTÉE - Le chocolat au lait Grand Cru - est un délice fondant. Le mélange de fèves de cacao d'Amérique latine séduit par son caractère particulier. Comme le lait frais de haute montagne, ORIZABA LACTÉE est délicatement doux, d'un fondant exceptionnel et marqué par des notes lactées intenses et persistantes. Il contient 39% de cacao, 34% de sucre, 26% de lait, pour une teneur totale en matières grasses de 41% et convient à toutes les utilisations. Les Callets ressemblent à de petites gouttes de chocolat et conviennent parfaitement lorsque seule une petite quantité de chocolat doit être fondue, car ils sont parfaitement portionnables.