Produits de Sosa
Vegetable Gelatine, poudre de gélatine végétarienne, 500 g
Vegetable Gelatine, poudre de gélatine végétarienne, 500 g
1 kg = 123.48 CHF
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables!
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Notre gélatine végétarienne est composée de carraghénane (kappa) et de farine de graines de caroube, afin de vous offrir la consistance parfaite pour vos créations. Facile à utiliser, elle est garantie résistante à la chaleur. Idéale pour tous ceux qui recherchent une alternative végétale.
- produit un gel élastique et transparent
- Nécessite un chauffage à 65°C minimum
- Inversible à la chaleur et sensation agréable en bouche
- Stable jusqu'à 65°C
- Dosage recommandé : 50g-60g/litre
- Poudre de gélatine végétarienne - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1328.0/ 314.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 74.0 g |
| dont sucre | 10.3 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 2.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pflanzliches Gelierpulver. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel: Carragen (E407), Dextrose, Stabilisator: Kaliumchlorid E508, Säureregulator: Trinatriumcitrat (E331iii), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410). Dosierung: 50 g/l. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |