Un produit issu de la gastronomie marine – idéal pour les amuse-bouches, les entrées et certains plats principaux. Le grand classique reste bien sûr les « spaghetti alle vongole », mais elles accompagnent également à merveille le risotto, les soupes de poisson ou de moules, en garniture de pizza ou en antipasti. Finement hachées et mélangées à des herbes, elles sont également délicieuses sur une bruschetta. Le bouillon est très aromatique et parfait pour enrichir les sauces d'une saveur intense de moules. Livré en boîte de 800 g.