Escargots
Escargots de Bourgogne, très gros, 1 douzaine, Francaise de Gastronomie, 130 g
Escargots de Bourgogne, très gros, 1 douzaine, Francaise de Gastronomie, 130 g
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1 kg = 248.21 CHF
Numéro d'article : SKU :46388
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Ces gros escargots de vigne constituent un délice polyvalent et facile à préparer. Qu'ils soient dégustés de manière classique avec du beurre aux herbes ou de façon créative dans divers plats, ils apportent une touche raffinée. Parfaits pour les aventures culinaires.
- Il suffit de les rincer à l'eau chaude et de les préparer
- À déguster de manière classique avec du beurre aux herbes ou dans des ragoûts, des soupes et des gratins
- Polyvalent : également en beignet, en crêpe ou fumé
- Paquet de 130 g contenant une douzaine d'escargots
- Produits gastronomiques français - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 333KJ / 79 Kcal |
| Graisse | 1.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 1.1 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weinbergschneckenfleisch sehr groß. Zutaten: WeinbergSCHNECKENfleisch (Helix Pomatia), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Gebrauchsanweisung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein gereinigtes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter nach folgendem Rezept füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Rezept für 1 Dutzend Schnecken: 70 g Butter mit 6 g kleingehackter Petersilie, 8 g Knoblauch 6 g Schalotte, Salz und Pfeffer verkneten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen höchstens 24 Stunden im Kühlschrank in einem geschlossenen sauberen Behälter aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLÉE D_x0092_HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Mollusques | Contenu |