Escargots
Escargots de Bourgogne, très gros, 2 douzaines, Francaise de Gastronomie, 200 g
Escargots de Bourgogne, très gros, 2 douzaines, Francaise de Gastronomie, 200 g
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1 kg = 219.26 CHF
Numéro d'article : SKU :46384
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Ces très gros escargots de Bourgogne sont polyvalents et faciles à préparer. Ils offrent une expérience gastronomique authentique et sont parfaits pour divers plats. Savourez le goût incomparable de Francaise de Gastronomie.
- Il suffit de rincer à l'eau chaude.
- Cuisson classique au beurre aux herbes
- Parfait pour les ragoûts, les soupes et les gratins
- Délicieux en tempura ou fumé
- Paquet de 200 g - idéal pour des recettes créatives
- Escargots - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 333.0KJ / 79.0 Kcal |
| Graisse | 1.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 1.1 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 15.0 g |
| Sel | 1.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weinbergschneckenfleisch sehr groß. Zutaten: WeinbergSCHNECKENfleisch (Helix Pomatia), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Gebrauchsanweisung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein gereinigtes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter nach folgendem Rezept füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Rezept für 1 Dutzend Schnecken: 70 g Butter mit 6 g kleingehackter Petersilie, 8 g Knoblauch 6 g Schalotte, Salz und Pfeffer verkneten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen höchstens 24 Stunden im Kühlschrank in einem geschlossenen sauberen Behälter aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLÉE D_x0092_HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Mollusques | Contenu |