Callebaut Couverture
Chocolat blanc, bloc, 28% beurre de cacao, 22% lait, 5 kg
Chocolat blanc, bloc, 28% beurre de cacao, 22% lait, 5 kg
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1 kg = 46.09 CHF
Numéro d'article : SKU :10426
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Ce chocolat blanc crémeux est parfait pour décorer et enrober les pâtisseries ainsi que pour confectionner des mousses. Sa composition de haute qualité garantit un goût délicat. Un must pour tous les pâtissiers et les amateurs de pâtisserie.
- 28% de beurre de cacao pour une texture onctueuse
- 22% de lait pour un goût crémeux
- Idéal pour les desserts et la décoration
- Bloc de 5 kg pour gros consommateurs
- Chocolat blanc - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2379.0KJ / 569.0 Kcal |
| Graisse | 35.8 g |
| dont acides gras saturés | 21.6 g |
| Glucides | 55.3 g |
| dont sucre | 54.9 g |
| Protéines | 6.0 g |
| Sel | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |