Poivre blanc Poivre obtenu à partir de fruits rouges parfaitement mûrs, dont l'enveloppe est retirée par trempage, puis dont seul le noyau est séché à l'air libre.

Informations sur le produit

• Son arôme est nettement plus poivré que celui Poivre noir, car il ne contient pas les substances aromatiques présentes dans l'enveloppe extérieure de la baie.
• Poivre blanc Poivre parfaitement pour assaisonner les viandes blanches, la volaille, les sauces claires, les fricassées, la mayonnaise, le chou-fleur ou les plats à base de pommes de terre.
• Ce Poivre moulu et convient aux gros consommateurs.