En tant que condiment et vecteur d'arômes, le vinaigre est aussi précieux et important qu'une bonne huile. Le vinaigre de cidre classique de Wiberg a un goût fruité, frais et acidulé. Idéal pour les salades, les vinaigrettes et les marinades ; pour mariner le bœuf, le veau et le lapin, pour accompagner les fricassées et les rôtis aigres et également idéal comme boisson fitness diluée avec de l'eau de source.