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WIBERG

WIBERG Sauce de base brune, pâteuse, pour 15 litres, 3 kg

WIBERG Sauce de base brune, pâteuse, pour 15 litres, 3 kg

SFr. 70.52
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Numéro d'article : 59355

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Goût : fort de viande de bœuf et de veau, note grillée arrondie, agréable d'oignons et de légumes-racines. Utilisation : comme sauce indépendante pour les viandes rouges, idéale pour la préparation de ragoûts, de plats mijotés, de ragoûts et de plats à la minute. La sauce de base est produite sans ajout d'exhausteurs de goût et sans lactose ni gluten. Dosage : 200g pour 1 litre d'eau ou un seau complet pour 15 litres d'eau.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 795.00KJ / 190.00 Kcal
Graisse 7.50 g
dont acides gras saturés 1.09 g
Glucides 23.00 g
dont sucre 11.30 g
Protéines 6.60 g
Sel 9.24 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pastöse braune Grundsauce. Zutaten: Trinkwasser, Speisewürze, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe ((Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderfett, Tomatenpüree, Zwiebeln, Karotten), Salz, Tomatenkonzentrat, Zucker, Zwiebelpaste (Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Trinkwasser, Salz, Zucker, Zwiebelöl), Pilzkonzentrat, Maismehl, natürliches Aroma, Gewürz)), Aroma, Rapsöl, Reismehl, Tomatenmark, Brühe (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Röstzwiebeln, Gewürze), Speisesalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte. Dosierung: 200,0 g/l Wasser bzw. Flüssigkeit. Braune Grundsauce mit Wasser verrühren und unter öfterem Umrühren zum Kochen bringen. 3 Minuten leicht kochen lassen. Nach dem Öffnen gekühlt und lichtgeschützt lagern, möglichst bald verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.

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