Un assaisonnement de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever le plat au moment de servir. Ces spécialités d'assaisonnement font partie de l'équipement de base de toute bonne cuisine de barbecue. Avec leur goût prononcé de poivre, d'oignon et de paprika, rehaussé d'une fine note d'herbes, elles subliment le poulet, le bœuf, le veau et le porc, mais aussi les légumes et les fruits de mer. Même sans exhausteurs de goût, le succès gustatif est garanti.