Cet assaisonnement apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. Ces spécialités d'assaisonnement font partie de l'équipement de base de toute bonne cuisine de barbecue. Avec son goût prononcé de poivre, d'oignon et de paprika, rehaussé d'une fine note d'herbes, elle sublime le poulet, le bœuf, le veau et le porc, mais aussi les légumes et les fruits de mer. Même sans exhausteurs de goût, le succès gustatif est garanti.