Cette épice a sa place dans toute cuisine bien équipée et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Son goût est à la fois aromatique et épicé, fin, délicat et rafraîchissant. Idéal pour les fonds, les soupes, les sauces, les pâtés, les terrines, le poisson, la viande, la volaille, les plats de pâtes, les légumes, les pâtisseries, les compositions de fruits et le fromage. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a la recette pour plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé spécial de mouture à froid.