Cette panure pratique, sans chapelure, regroupe trois étapes fastidieuses. Sa simplicité d'utilisation permet de gagner du temps et facilite le travail.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter des œufs crus : il n'y a donc plus de risque de salmonellose. WIBERG, entreprise familiale de longue tradition, a mis au point une recette qui apporte plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans le choix des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir gustatif grâce à un procédé spécial de broyage à froid.