Cette épice apporte des saveurs typiques à vos plats et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. Elle se caractérise par un goût agréablement épicé, fruité et aromatique, avec une note piquante. Elle est idéale pour les salades, diverses tartinades, les soupes, les sauces, la viande, la volaille, le gibier, le gibier à plumes, le poisson, les crustacés, les plats à base de riz et de pâtes, le fromage, les légumes et divers accompagnements. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a mis au point une recette pour plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé spécial de mouture à froid.