Wiberg
Wiberg Poudre à lever à base de tartre, sans phosphate ajouté, 420 g
Wiberg Poudre à lever à base de tartre, sans phosphate ajouté, 420 g
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1 kg = 24.78 CHF
Numéro d'article : SKU :19412
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La poudre de tartre de Wiberg garantit un pouvoir levant efficace et régulier, de manière naturelle. L'acide tartrique qu'elle contient constitue une bonne alternative au phosphate. Utilisation : produits de boulangerie de toutes sortes. Le tartre réduit également le temps de cuisson des légumineuses. 16 g de tartre pour 500 g de farine. Sans gluten lactose ni Sans gluten.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 880KJ / 205 Kcal |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 18.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 32.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Backpulver. Zutaten: Backtriebmittel: Weinstein, Natriumcarbonate, Stärke. Dosierung: 32g auf 1 kg Mehl. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |