Goût frais et aromatique, amer et camphré. Idéal pour les salades, les marinades, les soupes, les sauces, la viande, la volaille, le gibier, le gibier à plumes, le poisson, les crustacés, les champignons et les légumes. Conseil de pro : le romarin développe au mieux son arôme typique lorsqu'il est cuit en même temps.