Cet assaisonnement a sa place dans toute cuisine bien équipée et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Un goût équilibré de coriandre, d'ail et de cannelle ; un piquant agréablement intense de piment, ainsi que des notes rafraîchissantes d'anis et de citronnelle. Sans exhausteurs de goût ajoutés, Sans gluten, sans lactose, pour les plats épicés et relevés à la poêle ou au wok, avec de la viande, du poisson, des légumes, du riz et des pâtes, ainsi que pour les grillades et les fritures.