Plantin
Truffes d'hiver extra (Tuber Melanosporum), truffes entières, rondes, Plantin, 50 g
Truffes d'hiver extra (Tuber Melanosporum), truffes entières, rondes, Plantin, 50 g
1 kg = 4,344.24 CHF
Poids égoutté : 38 g
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Ces truffes particulièrement rondes et belles sont parfaitement mûres et cuites dans du sel et du jus de truffe. Elles peuvent être utilisées comme des truffes fraîches et offrent un goût intense et luxueux. Idéales pour la cuisine haut de gamme, elles peuvent être utilisées de multiples façons.
- Mûri à la perfection et cuit dans du sel et du jus de truffe
- Utilisable de manière polyvalente dans les terrines, les pâtés, les sauces ou le fromage frais
- Faire légèrement revenir dans de l'huile d'olive avant de l'utiliser dans des sauces.
- Truffes d'hiver - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 246.0KJ / 59.0 Kcal |
| Graisse | 0.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 3.0 g |
| dont sucre | 0.2 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Sel | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, Extra, einmal erhitzt. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen.Eigenschaften: pasteurisiert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, France.
| Allergènes | Traces / Contenu |