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Les Perles

Caviar d'épices "échalote-vinaigre", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 200 g

Caviar d'épices "échalote-vinaigre", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 200 g

Prix normal SFr. 18.46
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1 kg = 92.30 CHF

Numéro d'article : SKU :43960

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Préparation avant-gardiste et moléculaire prête à l'emploi : les perles sphériques pour cocktails sont des billes de 5 mm entourées d'une fine membrane. Remplie à l'intérieur de jus d'échalote et de vinaigre, cette variante est parfaite pour décorer et ajouter aux plats salés et aux fingerfoods.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 10.00KJ / 3.00 Kcal
Graisse 0.00 g
dont acides gras saturés 0.00 g
Glucides 0.00 g
dont sucre 0.00 g
Protéines 0.00 g
Sel 0.13 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierte Perlen aus Rotweinessig und Schalottenaroma. Zutaten:Traubenessig (SULFITE) 69%; Wasser; natürliches Aroma Schalotte 0,7%, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Geliermittel: Natriumalginat, Schalotten 0,16%. Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Allergènes Traces / Contenu
SO2/Sulfite Contenu