Couteau Santoku Yaxell Super GOU YPSILON (16,5 cm) fabriqué au Japon – composé de 193 couches d’acier damassé avec une lame en acier pulvérisé SG2, qui séduit par son tranchant impressionnant et sa grande longévité (63 Rockwell). Le manche est en micarta de haute qualité et orné d’une tige décorative.