Jongga
Yeolmu (Jeunes radis), conservé, jongga, 500 g
Yeolmu (Jeunes radis), conservé, jongga, 500 g
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1 kg = 27.26 CHF
Numéro d'article : SKU :62679
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Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, incontournable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Dans les pays asiatiques, les radis sont présents en abondance. En Corée, on apprécie particulièrement le jeune radis d'été, appelé « Yoelmu », mariné à la manière du kimchi et servi en accompagnement. On utilise non seulement la racine du radis, mais aussi les tiges et les feuilles, car celles-ci sont également très savoureuses.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 103.00KJ / 24.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 4.60 g |
| dont sucres | 0.50 g |
| Protéines | 2.40 g |
| Sel | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fermentiertes junges Rettichblätter Kimchi. Zutaten: Junge Rettich Blätter, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Salz, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprikapulver, Knoblauch, Seetang Base Soße (Seetag-Extrakt, Sorbit, Roter Pfeffer, fermentierte SHRIMP Soße(GARNELEN, Salz), Grüner Pfeffer, Milchsäurebakterien, Ingwer.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Crustacés | Contenu |