Pruneau au rhum : une affaire épicée que nous faisons cuire avec un peu de vanille Bourbon et de cannelle. Le rhum confère à cette pâte à tartiner une note particulière. Elle permet également d'affiner un riz au lait. Véronique Witzigmann : "Pour mes délicieuses pâtes à tartiner aux fruits, je ne sélectionne pour vous que les meilleurs fruits et épices. Afin de traiter ces ingrédients avec ménagement et goût, seules de petites quantités sont mises en conserve, exclusivement à la main. Dans mon assortiment, ce qui compte, c'est la qualité, le soin et l'amour avec lesquels je mets mes produits en conserve. Cela se sent !