La tradizione dell’aceto balsamico è stata ed è tuttora, nella famiglia Giorgio, uno stile di vita, come un gene che si tramanda di generazione in generazione e conserva nelle botti il fascino e la seduzione degli antichi riti. Grazie a una tradizione secolare e con grande dedizione, il mosto d’uva si trasforma in una prelibatezza nera e cremosa, ricca di aromi inconfondibili. Aceto balsamico viene immesso sul mercato Aceto balsamico dopo Aceto balsamico 12 anni di stagionatura in diverse botti di legno. Dopo 25 anni è ideale per accompagnare formaggi corposi, carni e pesce cotti, macedonia di frutta, fragole e, in particolare, gelato alla vaniglia o come digestivo puro a fine pasto. Presentato nella trasmissione «Der Delikatessenjäger» su ZDF.