Per questa purea vengono utilizzate pesche bianche delle varietà Onyx e Bellerime, coltivate nel Roussillon — nel cuore della Valle del Rodano — da Roland e Solène Manière. Con grande passione e insieme a tutta la famiglia, garantiscono la qualità dei loro frutti nei loro frutteti. Le pesche vengono coltivate nel rispetto dell’albero e dell’ambiente circostante. Il risultato sono frutti dal sapore intenso, dal colore vivace e dall’aroma delicato. Il frutteto di famiglia è stato certificato dallo Stato francese come di alto valore ecologico.

Adamance è un marchio del rinomato produttore di cioccolato Valrhona, Puree di frutta in Puree di frutta di alta qualità. I punti chiave sono la sostenibilità, la tracciabilità, la collaborazione basata sul partenariato con i produttori e la naturalezza. Tutti i prodotti sono composti al 100% da frutta, senza zuccheri aggiunti, senza additivi e senza residui di pesticidi. Tutte Puree di frutta tracciabili fino alla singola parcella: una garanzia di qualità costante, trasparenza e visibilità dei produttori e delle loro storie.