Un classico prodotto di alta gastronomia che ha dato prova della sua efficacia in numerose preparazioni. Una salsa raffinata a base del miglior miso bianco e Ingredienti asiatici selezionati. Questa salsa dal sapore delicato si abbina perfettamente a pesce o carne crudi o leggermente cotti, come il carpaccio, il sashimi e il tataki. È una delizia anche con i piatti a base di asparagi. Salsa classica altamente aromatica di altissima qualità, pronta all'uso. Sviluppata dal famoso chef spagnolo Albert Adrià per l'uso gastronomico. Risparmio di tempo nella frenetica routine quotidiana in cucina: massima efficacia nella cucina professionale senza compromessi sulla qualità. Prodotto fresco! Conservare in frigorifero. Versatile. Facile da usare.