Uno snack molto apprezzato con un ampio ventaglio di utilizzi: dal semplice piacere di sgranocchiarlo all’impiego professionale in cucina e in pasticceria. Questa è la versione dolce dei meravigliosi Snack da bar pasticceria di alta qualità Tresor a Erquinghem-Lys, nell’estremo nord-ovest della Francia, situata proprio al confine con il Belgio. Preparati secondo ricette tradizionali, regalano quella magia del gusto delle cialde che ci mancava fin dall’infanzia. Non troppo dolci, ma incredibilmente irresistibili. Mentre in Francia questo tipo di cialda al burro viene tradizionalmente Caffè con Caffè , noi la adoriamo come guarnizione per i dessert.