Uno snack molto apprezzato con un ampio ventaglio di utilizzi: dal semplice piacere di sgranocchiarle all’impiego professionale in cucina e in pasticceria. Queste piccole e raffinate cialde sono già di per sé piuttosto gustose, ma se le si farcisce possono trasformarsi in vere e proprie prelibatezze. A seconda dei gusti, si possono farcire e arricchire con crema di formaggio, antipasti, prosciutto e salumi, nonché pesce marinato. Ma fanno bella figura anche con una salsa da intingere.