Un coadiuvante alimentare tecnico destinato alla lavorazione professionale in pasticceria, panificio e cucina. Colorante alimentare composto al 100% da frutta, verdura e piante commestibili, per colorare in modo naturale e intenso alimenti e bevande. Particolarità: il colore non è soggetto a dichiarazione! - Nessun colorante - intensità cromatica piena e intensa - vegano solubile in acqua - solubile in grassi, ad es. applicazioni con cioccolato. Si prega di osservare le disposizioni della legislazione alimentare per i rispettivi gruppi di prodotti. Colorate in modo del tutto naturale prodotti da forno, cioccolato, burro di cacao, macaron, decorazioni, glasse, creme, glassa, Bevande molto altro ancora. Mescolate questa tonalità con altre tonalità di Colourfood Professional per creare ulteriori sfumature di colore.