Cioccolato professionale per l'uso quotidiano in pasticceria e confetteria – con una qualità costante per praline, mousse e ganache. Il Beni è una rara varietà di cacao selvatico che cresce nelle foreste di cacao sparse nel bacino del fiume Itenez, dove viene raccolto dai raccoglitori indigeni. Questo straordinario cioccolato fondente ha una percentuale di cacao del 66% e viene conchiato per 24 ore. È delicato ma deciso, con un gusto rotondo di bacche essiccate al sole e frutti tropicali e un tocco di tè al gelsomino. I cioccolati puri Original Beans sono realizzati con varietà rare di cacao. Attraverso il commercio diretto con le cooperative di agricoltori e progetti comuni di conservazione della natura (Ogni tavoletta: un albero), Original Beans riforesta la foresta pluviale, habitat di flora e fauna minacciate, migliora il reddito di migliaia di coltivatori di cacao e crea una qualità pluripremiata. In tutto il mondo, i migliori chef e pasticceri utilizzano Original Beans nelle loro creazioni, incantando così i propri ospiti con un piacere sostenibile. Confezionato in una scatola da 70 g.